中文名称
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丁酸
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中文同义词
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正丁酸 杀灭菊酸 天然丁酸 酪酸 丙基甲酸 乙基乙酸 乙基醋酸 丁酸, 99+%
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英文名称
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BUTYRIC ACID
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英文同义词
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ALPHA-BUTANOIC ACID NATURAL BUTYRIC ACID BUTANOIC ACID BUTANOATE BUTYRIC ACID N-BUTYRIC ACID RARECHEM AL BO 0173 TETRANOIC ACID N-BUTANIC ACID N-BUTANOIC ACID N-PROPANECARBOXYLIC ACID N-PROPYLFORMIC ACID N-ETHYLACETIC ACID
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CAS号
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107-92-6
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EINECS号
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203-532-3
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分子式
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C4H8O2
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分子量
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88.11
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结构式
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物化性质
密度
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0.958
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熔点
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-7.9℃
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沸点
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164.3℃ at 760 mmHg
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闪点
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69.7℃
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折射率
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1.3965-1.3995
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蒸气压
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1.35mmHg at 25℃
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蒸气密度
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3.04 (vs air)
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溶解性
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MISCIBLE
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化学性质
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1.有羧酸的一般化学性质。能生成盐、酰氯、酯、酸酐和酰胺。在三氯化磷催化下与氯反应,生成α-氯代丁酸。将丁酸蒸气在400~500℃时通过钍、锰或镁的氧化物时,则发生脱羧反应生成二丙基甲酮。
2.本品低毒,有类似猫尿的臭味。对皮肤和黏膜有刺激作用。给小鼠和大鼠灌胃时LD100为2.4g/kg,大鼠几昼夜之后死亡,小鼠20s左右死亡。在空气中正丁酸浓度较高的现场工作时,要佩戴过滤式防毒面具,并要注意保护皮肤和眼睛。工作场所要注意通风。
3.稳定性[20] 稳定
4.禁配物[21] 碱类、强氧化剂、强还原剂
5.聚合危害[22] 不聚合
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产品用途
产品用途
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1.用于制造丁酸酯类、丁酸纤维素、清漆、药物、香料等。也用作乳化剂、杀菌剂和萃取剂。在皮革鞣制中用作脱钙剂。电解法测定铜时,用来消除铁的影响。
2.丁酸是我国允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要,一般在糖果中82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18mg/kg;冷饮6.5mg/kg。
3.用作萃取剂、脱钙剂,用于酯类合成,也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等。[24]
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生产储运
生产方法
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1.可由糖的适宜发酵制备,也可将丁醇或丁醛经氧化制备;还可由正丙醇与一氧化碳在一定压力下用四羰基镍和碘化镍催化制得。
2.丁酸天然存在于奶油、香茅、肉豆蔻等,工业上用空气或氧气氧化丁醛制得;或以淀粉或糖为原料,用丁酸菌发酵得产品;也可以正戊醇为原料,用浓硝酸氧化成正丁酸。
精制方法:在250mL丁酸中加5g高锰酸钾蒸馏后再分馏,收集时将开始馏出的1/3弃去。
3.制法:
于装有搅拌器,回流冷凝器,温度计和滴液漏斗的反应瓶中,加入重铬酸钠25g,水100mL,浓硫酸20mL。搅拌下加热至80~85℃。慢慢滴加正丁醇(2)7.5g(0.1mol),控制滴加速度以反应瓶中的白烟不要冒出冷凝器,约20min加完。反应放热,控制反应温度95~100℃。加完后继续反应20min。反应结束时,冷凝器中没有白烟。反应结束后立即进行蒸馏,收集约60~80mL馏出液。馏出液中加入氢氧化钠4g,回流0.5h。冷至室温,用乙醚提取两次以除去未反应的丁醇。水层用硫酸酸化至强酸性。乙醚提取(15mL×3)。合并乙醚层,无水氯化钙干燥。水浴蒸出乙醚,而后蒸馏,收集158~164℃的馏分①,得无色正丁酸(1)6g,收率68%。注:①前馏分重新蒸馏,可得到少量158~164℃的馏分。[]
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储运条件
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储存注意事项[23] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
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安全信息
RTECS号
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ES5425000
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危险品标志
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C Corrosive 腐蚀性物品
F Highly flammable 极易燃物品
Xi Irritant 刺激性物品
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风险术语
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R34引起灼伤。
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安全术语
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S26不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36穿戴适当的防护服。
S45若发生事故或感不适,立即就医(可能的话,出示其标签)。
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危险品运输编号
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UN 2820 8/PG 3
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危险类别
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8
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危害
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Irritant
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fluka brand f codes
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13
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