中文名称
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肉豆蔻酸
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中文同义词
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豆蔻酸 特十四酸 肉豆蔻酸 十四酸 十四烷酸 14酸 十四(烷)酸 正十四碳酸 蔻酸
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英文名称
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MYRISTIC ACID
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英文同义词
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TETRADECANOIC ACID MYRISTIC ACID, PURE MYRISTIC ACID = N-TETRADECANOIC ACID MYRISTINSAEURE TETRADECANOICN ACID 1-TRIDECANECARBOXYLIC ACID N-TETRADECANOIC ACID C14:0 ACID CARBOXYLIC ACID C14 FEMA 2764 TETRADECYLIC ACID RARECHEM AL BO 0367 MYRISTIC-1-13C ACID MYRISTIC ACID (1-13C) MYRISTIC-1-13C ACID, 99 ATOM % 13C TETRADECANOIC ACID-13C
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CAS号
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544-63-8 57677-52-8
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EINECS号
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208-875-2
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分子式
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C14H28O2
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分子量
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228.37
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结构式
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物化性质
密度
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0.862
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熔点
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54-55℃
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沸点
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326℃
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闪点
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>230 °F
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溶解性
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<0.1 g/100 mL at 18℃
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化学性质
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1.在自然界以甘油酯形式存在于豆蔻油(含量70%~80%)、棕榈油(含量1%~3%)、椰子油(含量17%~20%)等植物油脂中。使用时应穿防护服。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
3. 具有刺激性,使用时应避免本品的粉尘,避免与眼睛及皮肤接触。
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产品用途
产品用途
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1.主要用作生产表面活性剂的原料,用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。塑料、涂料、印刷油墨的添加剂、金属加工和香料的溶剂。
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生产储运
生产方法
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1.从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。
2. 烟草:OR,18, 26, 44;FC,9, 15, 18, 40, 41.,43, 50;BU,9。
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储运条件
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1.塑料袋外套麻袋或牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处,远离热源和火种,防潮,防晒。
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安全信息
RTECS号
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QH4375000
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危险品标志
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Xi Irritant 刺激性物品
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风险术语
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R36刺激眼睛。
R37刺激呼吸系统。
R38刺激皮肤。
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安全术语
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S24避免皮肤接触。
S25避免眼睛接触。
S24/25避免与皮肤和眼睛接触。
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毒性
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天然脂肪酸,无毒。可安全用于食品(FDA,§172.860;2000)。LD5043mg/kg(小鼠,经皮)。
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