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可溶性淀粉
中文名称
可溶性淀粉
中文同义词
淀粉糊精
可溶的
胸腺嘧啶
澱粉
可溶淀粉
羧甲基淀粉(CMS)
修饰淀粉, INSOLUBLES 0.01% MAX
英文名称
STARCH SOLUBLE
英文同义词
AMYLODEXTRIN
STARCH INDICATOR
STARCH INDICATOR SOLUTION
STABLE STARCH INDICATOR
SOLUBLE
SOLUBLESTARCH
AMYOGEN
THIN BOILING STARCH
STARCH FROM MAIZE
CAS号
9005-84-9
EINECS号
232-686-4
分子式
(C6H10O5)n
结构式
物化性质
熔点
256-258 ℃ (dec.)(lit.)
化学性质
淀粉状白色粉末,无臭无味。常温下不溶于水,与水形成胶体状液体。对碱稳定。
产品用途
产品用途
用作增稠剂、稳定剂、填充剂,无糖药物赋形等。
生产储运
生产方法
将淀粉,氢氧化钠和氯乙酸按一定比例加入反应器中[淀粉︰氢氧化钠︰氯乙酸为1︰2︰1 (mol)],以水-乙醇作溶剂,控制反应温度40~50 ℃进行碱化醚化,5 h后终止反应。用冰醋酸调pH值至中性,浓缩结晶,过滤,用乙醇洗滤饼至无氯,干燥得产品。
安全信息
RTECS号
232-686-4
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