1.医疗上作为碱性剂使用,用于因腹泻、糖尿病、肾炎等引起的酸中毒症。
2.用作乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂。还可替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。用量均以正常生产需要添加。
1.氢氧化钠与乳酸反应制备。
2.在乳酸中加入氢氧化钠进行中和,经浓缩后,再用碱中和、稀释即得成品。
本品应密封阴凉干燥避光保存。