1.稳定性[13] 稳定
2.禁配物[14] 强氧化剂
3.聚合危害[15] 不聚合
1.用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料,也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。
2.用作溶剂,用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。
3.用作溶剂、萃取剂。[17]
以丙酸和异戊醇为原料,用硫酸作催化剂,进行酯化反应而制得。操作示例丙酸3kg,异戊醇2.3kg,硫酸250g,混匀后加热回流8h,冷却后分出下层硫酸液,先用水洗二次,再用10%碳酸钠洗一次,最后再水洗一次。分出水层用10%碳酸钾干燥,分馏收集159-162℃的馏分为成品。
精制方法:常含有游离的酸和醇以及丙酸戊酯等杂质。精制时用碳酸氢钾溶液洗涤,无水硫酸钠或碳酸钾干燥后精馏。
储存注意事项[16]储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。