中文名称
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油酸
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中文同义词
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顺式十八烯-9-酸 十八烯酸 顺式十八碳-9-烯酸 順9-十八烯酸 (Z)-9-十八烯酸 红油 顺-9-十八烯酸 顺式-9-十八烯酸 油酸 C18:1 十八碳烯-9-酸
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英文名称
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OIL ACID
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英文同义词
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METAUPON OLEOATE RED OIL OCTADECENOIC ACID CIS-9-OCTADECENOIC ACID OLEIC ACID-CARBOXY-14C [1-14C]OLEIC ACID OLEIC ACID(SG) CIS-9-OCTADECENIC ACID ALDEHYDE C1 METHYL ALDEHYDE METHANONE FORMALDEHYDE DEVELOPING SOLUTION FORMALIN, CARSONS FORMALIN, NEUTRAL FORMALIN NEUTRAL BUFFER FORMALDEHYDE SOLUTION 9-OCTADECENSURE
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CAS号
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112-80-1 3343-81-5 2027-47-6
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EINECS号
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200-001-8 204-007-1 217-977-6
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分子式
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C18H34O2
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分子量
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282.46
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结构式
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物化性质
密度
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0.89
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熔点
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13℃
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沸点
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360℃
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闪点
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189℃
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折射率
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1.4585-1.4605
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蒸气压
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52 mm Hg ( 37 ℃)
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蒸气密度
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1.03 (vs air)
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性状
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ethanol solution
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溶解性
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negligible
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化学性质
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1.避免与强氧化剂接触。无色或淡黄色透明油状液体,凝固后成白色柔软固体,露置于空气中色泽逐渐变深。类似猪脂气味。溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、苯、汽油等有机溶剂,微溶于水。具有机羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。
2.化学性质:在大气压下加热至80~100℃发生分解。放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深,并产生酸败气味。与碱性高锰酸钾或过氧酸作用,氧化生成9,10-二羟基硬脂酸。与中性高锰酸钾作用,氧化成9-羟基-10-酮硬脂酸和10-羟基-9-酮硬脂酸。油酸氢化时变为硬脂酸。用氮的氧化物、硝酸亚汞、亚硫酸等处理时转变为反油酸。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、侧流烟气中。
4. 天然存在于苹果、姜、西红柿。
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产品用途
产品用途
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。1.主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化可制备壬二酸,壬二酸是制取聚酰胺树脂的原料。也可用于制造农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、矿物浮选剂和脱模剂等。还可用作制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。
2.可作为钻井泥浆润滑解卡剂。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。
3.用于生化分析及气相色谱标准物质。
4.用于制备塑料增塑剂、农药乳化剂、润滑剂、油膏、矿石浮选剂等。
5.用作洗涤剂、脂肪酸皂基质、化妆品、化学纤维油剂、纺织助剂的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龙8和尼龙9的原料。
6. 用于烘烤食品、肉制品、调味品。
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生产储运
生产方法
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1、 油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40-50%。植物油中的含量变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,而椰子油中则只有5-6%。油酸为生产硬脂酸时的联产品,工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多,工业上一般取混合油脂配方,例如熔制牛脂30%、熔制猪脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂经精制、水解得到的混合脂肪酸中,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方,一般情况下,冷榨可以得到30-50%油酸,50-70%硬脂酸。以动植物油脂和乳化液于105℃下水解,用硬脂酸净化,经一次压榨除去硬脂酸,分离得粗油酸,经脱水、蒸馏、冷冻。再经二次压榨,除去软脂酸,最后经脱水精制而得成品。本法可联产硬脂酸,同样由油酸制硬脂酸时,也会联产油酸。原料消耗定额:动植物油脂1950kg/t、硫酸(98%)210kg/t。
2、 用含有一定量油酸的油脂为原料,如牛脂、猪油、棕榈油,使分解出脂肪酸,用溶剂使脂肪酸溶解并冷却,除去固体脂肪酸而得粗油酸。再用溶剂溶解,在低温下冷却使油酸结晶而出。
精制方法:在-10~ -60℃用丙酮重结晶,可从亚油酸和饱和脂肪酸中分离出油酸。残留的饱和脂肪酸可在乙醇中生成铅盐而沉淀,然后再蒸馏精制。一般市售油酸可用丙酮在-11℃结晶,将晶体研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有:将油酸转变为油酸甲酯,分馏后将酯水解,游离酸用丙酮在-40~ -45℃重结晶。每1g油酸用12mL丙酮。也有将油酸的熔融物分步结晶,然后在133.3MPa压力下进行分子蒸馏精制的方法。
3.取油脂水解可得混合脂肪酸,冷榨所得液体部分即为油酸,除去固体部分饱和脂肪酸。可用丙酮作溶剂精制得到纯品。
4. 采用硬脂酸联产法。在合成硬脂酸时,把压榨后的不饱和脂肪酸进一步冷冻压榨,分离饱和脂肪酸,再经脱水而得。或在制取植物油时,将皂脚经皂化、酸化、分离、蒸馏而得。.
5. 烟草:OR,44,FC,9, 13, 37, 41, 44;OR,26;FC,BU,OR,18;BU,9;BU,10;FC,BU,OR,19
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储运条件
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1.贮存于阴凉、通风的库房中。避免日晒。禁止与碱性物品和易燃易爆物品共贮。
2.本品一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中,每桶重25kg或180kg。应存放在阴凉通风处,避免日晒雨
淋,应与碱类、易燃易爆物品隔离,远离火源。按一般化学品规定贮运。
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安全信息
RTECS号
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LP8925000
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危险品标志
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F Highly flammable 极易燃物品
T Toxic 有毒物品
Xi Irritant 刺激性物品
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风险术语
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R23吸入有毒。
R24与皮肤接触有毒。
R25吞食有毒。
R37刺激呼吸系统。
R36/37/38刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
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安全术语
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S26不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36穿戴适当的防护服。
S37戴适当手套。
S37/39戴适当的手套和护目镜或面具。
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危险品运输编号
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UN 2910 7
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fluka brand f codes
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10
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毒性
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天然脂肪酸,无毒。可安全用于食品(FDA,§172.862,2000)。LD5074g/kg(大鼠,经口)。
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